美味披萨
美味披萨是【布娃娃bww】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味披萨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
经常周末去妈妈家混饭吃，这周末也不例外。昨天就考虑带点什么去慰劳慰劳老妈！因为最近喜欢上了做披萨，而且做出来的披萨也很受大家的欢迎，于是就决定做个披萨带给老妈，也让她自豪下她有个多么能干的女儿呀，连披萨都会做！
呵呵，这是我自己的想法，我怕到时候老妈看到我的披萨会打击我，说我连正经的菜都不会烧几个，就知道学这些洋玩意。不过我猜她心里肯定偷偷的乐，知道起码女儿不会饿着自己了，会放心很多！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：210克 | 低筋面粉：90克 |
| 辅助料用量 | |
| 奶粉：12克 | 葡萄干：适量 |
| 腊肠：1根 | 蛋清：适量 |
| 青椒：2/3个 | 干酵母：5克 |
| 水：180克 | 洋葱：1/5个 |
| 番茄：1个 | 牛肉：25克 |
| 卷心菜：适量 | 马苏里拉芝士：适量 |
| 调味料用量 | |
| 黑胡椒粉：适量 | 食盐：5克 |
| 番茄酱：适量 | 细砂糖：15克 |
| 橄榄油：20克 | 植物油：适量 |
美味披萨的做法步骤
美味披萨做法技巧/窍门/补充说明：
1、发酵后挤出空气的面团，分成需要的份数，比如做8寸，就分成3份。
2、在面饼中间用叉子叉一些小孔，防止烘焙的时候饼底鼓起来。
3、烘焙条件：上下火，200度，总共烤15分钟。
4、出炉前5分钟取出来，撒上马苏里拉芝士后再烤5分钟