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苦瓜炒蛋

菜谱编号:075-677
苦瓜炒蛋是【小宇帅哥】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜炒蛋”。
苦瓜炒蛋
菜式制作特点
口味:苦味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
苦瓜:250克鸭蛋:3个
辅助料用量
盐:适量--
调味料用量
油:适量--

苦瓜炒蛋的做法步骤

  • 第一步:将洗好的苦瓜切好
  • 第三步:灼好的苦瓜倒入盘里放着
  • 第七步:将炒好的鸡蛋倒入。加盐,一起翻炒
  • 第五步:把蛋打散,将蛋倒入放有油的热锅里炒
  • 第四步:蛋敲破打入容器里
  • 第二步:苦瓜放入开水锅里抄
  • 第六步:蛋炒好将其先装在容将苦瓜放入放有油的锅里翻炒一会加入少量的水器里,
  • 苦瓜炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    将苦瓜放开水里抄是为了去除苦味,如果你不怕苦,可以不用开水灼

    相关食材:苦瓜

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