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端午节晚餐必吃滴一道汤菜--酸菜苦瓜猪脚汤

菜谱编号:028-614
端午节晚餐必吃滴一道汤菜--酸菜苦瓜猪脚汤是【吖冰】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“端午节晚餐必吃滴一道汤菜--酸菜苦瓜猪脚汤”。
端午节晚餐必吃滴一道汤菜--酸菜苦瓜猪脚汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

端午节的晚上一定要吃的一道汤菜,酸菜苦瓜猪脚汤,献给各位美食家的工作人员、美食家的朋友们,祝大家节日快乐!健康幸福!

端午节晚餐必吃滴一道汤菜--酸菜苦瓜猪脚汤主厨:吖冰

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:3条酸菜:2包
猪脚:300克--
辅助料用量
黄豆:3把--

端午节晚餐必吃滴一道汤菜--酸菜苦瓜猪脚汤的做法步骤

  • 第六步:取出高压锅,放入酸菜、黄豆、猪脚、苦瓜,加适量水,不加任何的调料。
  • 第七步:盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖20分钟即关火。
  • 第三步:酸菜洗净切丝。
  • 第二步:苦瓜洗净去籽切大块。
  • 第四步:泡发2个小时的黄豆洗净沥干备用。
  • 第五步:猪脚去毛洗净。
  • 第一步:材料图(苦瓜3条、酸菜2包)。
  • 端午节晚餐必吃滴一道汤菜--酸菜苦瓜猪脚汤做法技巧/窍门/补充说明:

    因为酸菜是咸滴,所以不用加任何的调料,都是原滋原味滴。

    相关食材:猪脚酸菜苦瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的端午节晚餐必吃滴一道汤菜--酸菜苦瓜猪脚汤。

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