皮蛋火腿粥
皮蛋火腿粥是【帅帅小厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋火腿粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天来一道不一样的，改良版的【皮蛋火腿粥】跟大伙分享。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：200克 | 火腿：50克 |
| 水：1000克 | 皮蛋：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 毛豆：50克 | 腐竹：50克 |
| 葱花：20克 | 姜末：10克 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 香油：适量 | -- |
皮蛋火腿粥的做法步骤
皮蛋火腿粥做法技巧/窍门/补充说明：
熬粥没啥秘诀还是那句老话慢工出细活，
起码得快一小时
答配菜谱：皮蛋与火腿的做法