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茄汁火腿虎皮蛋

菜谱编号:099-442
茄汁火腿虎皮蛋是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁火腿虎皮蛋”。
茄汁火腿虎皮蛋
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:适量--
辅助料用量
火腿肠:适量菜花:适量
调味料用量
番茄酱:适量香叶:适量
葱:适量盐:适量

茄汁火腿虎皮蛋的做法步骤

  • 第五步:鸡蛋放油锅炸成虎皮蛋。
  • 第十一步:看看成品吧
  • 第三步:菜花掰成小朵,洗净备用。
  • 第七步:葱花炝锅,放入番茄酱,香叶炒出香味。
  • 第二步:鸡蛋煮熟剥皮,火腿肠切片。
  • 第四步:将洗净的菜花焯水备用。
  • 第九步:烧到汤汁粘稠,放入菜花。
  • 第六步:炸好的虎皮蛋切两半。
  • 第十步:翻炒均匀即可。
  • 第八步:放入适量水,放入鸡蛋,火腿肠,盐烧煮入味。
  • 第一步:看看原料吧
  • 相关食材:皮蛋火腿

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