哈尼木——新疆味道
哈尼木——新疆味道是【天山可可】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“哈尼木——新疆味道”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
新疆人喜欢吃面皮包馅的食物，哈尼木就是一道维吾尔的传统美食，用羊肉和蔬菜做成的馅包在一层层的面皮里，味道十分美味。哈尼木在维吾尔语里的意思是女士，为什么起这个名字没有弄清楚，到现在我都没弄清楚。但是哈尼木的美味是众人皆知的，在新疆的维族家庭里，维族主妇做的哈尼木，色香味美。不过在饭店里很少见到这道美食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：适量 | 羊肉：适量 |
| 包菜：适量 | 土豆：适量 |
| 西红柿：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 黑胡椒粉：适量 |
| 大葱：适量 | -- |
哈尼木——新疆味道的做法步骤
哈尼木——新疆味道做法技巧/窍门/补充说明：
面要和的不能太软，也不能把面皮擀的太薄，要不容易破皮不成形，不好看