第十一步:饺子出锅了,尝一下。
第三步:鳕鱼去骨,切成小丁,放热油里滑一下。
第十二步:吃吧,鲜美的鳕鱼饺子。
第二步:韭菜切末。
第七步:包入调好的馅。
第十步:锅里放水,水开后下入包好的水饺,开锅后,洒點凉水开3次就熟了。
第六步:面团揪成小剂子,擀成圆形的皮。
第八步:饺子就包好了。
第四步:和韭菜搅拌在一起,加入盐·味精·油搅拌均匀。
第五步:打入一个鸡蛋,饺子馅就拌好了
第九步:包了好多。
第一步:面粉和成团,醒20分钟。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
饺子是我的最爱,尤其是素馅的水饺可谓是百吃不厌。记得刚结婚的时候,曾有七天,天天吃水饺,直到老公说:咱能换个种类吃吗?想起来就笑的不行,连老公这种不挑食的人都扛不住了,我到是吃的不亦乐乎·······
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
韭菜:200克 | 鳕鱼:一块 |
鸡蛋:一个 | -- |
辅助料用量 | |
面粉:250克 | -- |
调味料用量 | |
花生油:适量 | 盐:适量 |
味精:适量 | -- |
第十一步:饺子出锅了,尝一下。
第三步:鳕鱼去骨,切成小丁,放热油里滑一下。
第十二步:吃吧,鲜美的鳕鱼饺子。
第二步:韭菜切末。
第七步:包入调好的馅。
第十步:锅里放水,水开后下入包好的水饺,开锅后,洒點凉水开3次就熟了。
第六步:面团揪成小剂子,擀成圆形的皮。
第八步:饺子就包好了。
第四步:和韭菜搅拌在一起,加入盐·味精·油搅拌均匀。
第五步:打入一个鸡蛋,饺子馅就拌好了
第九步:包了好多。
第一步:面粉和成团,醒20分钟。
煮饺子时一次不要放太多,容易煮烂·
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的味道鲜美的鳕鱼饺子。
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