丝瓜鸭血汤
丝瓜鸭血汤是【南宁小鱼】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜鸭血汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸭血含铁量较高，故也有补血，利肠通便作用，可以清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，
以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”
丝瓜鸭血汤是在夏日里的一抹小清新！炎热的夏天，喝一碗如此清新爽口的汤水，除了可以补充人体水份之外。还可以补血，清除肠腔沉渣浊垢，何乐不为呢？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭血：150克 | 丝瓜：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 姜片：适量 | 白胡椒粉：适量 |
| 料酒：适量 | 鸡精：适量 |
| 油：适量 | 盐：适量 |
丝瓜鸭血汤的做法步骤
丝瓜鸭血汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、食用动物血无论烧、煮一定要氽透
2、动物血不宜食用过多，以免增加体内的胆固醇，适量即可
答配菜谱：鸭血与丝瓜的做法