墨西哥面包
墨西哥面包是【yoyolifestyle】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“墨西哥面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
学会做面包，这可是件蛮骄傲的事情，每当做一次越做越好吃真的让人蛮得意的。如果你也想吃私房面包，来吧！跟我一起学着做。相信有一天，你也会象我一样，越做越有兴趣，让家人吃得健康和放心,这已经成了我们这代人责任。这款面包松、软之外，咬下去感觉还很香甜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖：50克 | 黄油：30克 |
| 水：105克（或牛奶） | 酵母：5克 |
| 改良剂：2克 | 鸡蛋：40克 |
| 调味料用量 | |
| 低筋面粉：65 | 黄油：90 |
| 糖粉：30 | 鸡蛋：30 |
墨西哥面包的做法步骤
墨西哥面包做法技巧/窍门/补充说明：
烤面包时，上温注意观察，会容易由于黄油打发过湿造成花纹糊掉，也可以用蛋清用于表面，保持表面色香味感更奶油美观。
菜谱标签：烘焙
相关食材：面包