豆粽
豆粽是【小宇帅哥】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆粽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
粽子。是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的。
以前在家从来没有包过粽子,今天第一次自己在外过端午节,便学着自己包了,不包还不知道,这包粽子还是个技术活呢,不注意还包不好。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米:100克 | -- |
辅助料用量 | |
薏米:适量 | 粽叶:适量 |
棕绳:适量 | -- |
调味料用量 | |
红豆:适量 | 绿豆:适量 |
红枣:适量 | -- |
豆粽的做法步骤
豆粽做法技巧/窍门/补充说明:
包粽子时注意棕绳一定扎紧,防止煮制过程中漏米。