红豆粽
红豆粽是【QQ暖暖】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆粽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每年都会吃几次粽子,特别是端午节,那是一定不能少的,还有就是到了板栗收盛旺季的时候,那个板栗粽就是我的最爱,记得在小时候的乡下:我们家住的半山腰,屋后面就有好几大棵特大特壮的板栗树,每到板栗成熟落地季节呀,我们几个小伙伴就会比谁起得更早----风吹一晚上了,早起捡板栗!!有时候还因为一颗板栗打架·········呵呵~!!
记得以前都是用的柴火把包好的粽子煮上一晚上,可费劲了,现在给大家上一款改良版的,且看·········
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
糯米:500克 | 红豆:200克 |
八角:1个 | 水:适量 |
辅助料用量 | |
五花肉:250克 | 盐:适量 |
粽子叶:适量(配棉绳) | 蚝油:适量 |
酱油:适量 | -- |
红豆粽的做法步骤
红豆粽做法技巧/窍门/补充说明:
不同口味的粽子只是配料不同,方法无差,只是喜甜的同学配方相差有点大,发辉你的想像想怎么干就怎么吧。
相关食材:红豆