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健康糖蒜

菜谱编号:075-993
健康糖蒜是【甜蜜玛奇朵】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“健康糖蒜”。
健康糖蒜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好吃放得久的糖蒜,和市场一个味·

健康糖蒜主厨:甜蜜玛奇朵

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
北方白头蒜:适量--
辅助料用量
糖:适量白醋:适量
米醋:适量盐:适量

健康糖蒜的做法步骤

  • 第六步:注意:醋要用1:1的白醋加米醋
  • 第三步:用生水100克水5克盐兑成淡盐水,然后浸泡2小时,再取出蒜,蒜头朝下放在通风阴凉处晾干(大概需要两天左右)·
  • 第五步:甜口蒜的调料放置比例:3勺糖2勺醋(保质期0-4度密封可保存1年)酸口蒜的调料放置比例:3勺糖2勺醋(保质期0-4度密封可保存15-30天)
  • 第一步:选择:一定要选择北方的白皮蒜这样口感更好·
  • 第二步:处理把蒜处理干净,但蒜尾不要去·
  • 第四步:去蒜尾
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的健康糖蒜。

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