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香葱肉饺

菜谱编号：076-135

香葱肉饺是【水青青】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香葱肉饺”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

食材：

瘦肉半斤，葱末少许，盐，面粉，

瘦肉剁成肉泥加进葱末，盐拌匀备用。

取适量的面粉，加清水及小量的盐和成面团，

再搓成长条，切成段，用擀面棍擀成薄片，如图，

再把肉泥包进面皮里，捏成饺子形，如图。即成，

放进电冰箱冰冻，随吃随取。

香葱肉饺主厨：水青青

第四步：再将面团搓成长条，切成小块，擀成面皮

第二步：加入清水和小量的盐揉成面团，醒1小时左右

第三步：瘦肉剁成肉泥，加盐，葱末拌匀待用。

第一步：面粉适量

第五步：把拌好的肉泥包进面皮里，捏成饺子形

第七步：做好的饺子放进冰箱里冷冻，随吃随取。

第六步：如图

相关食材：香葱葱

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