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香炸豆渣蔬菜饼

菜谱编号:076-143
香炸豆渣蔬菜饼是【水青青】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香炸豆渣蔬菜饼”。
香炸豆渣蔬菜饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

食材:

豆桨渣适量,鲜蔬菜适量切碎,面粉,白糖,植物油,蛋液,面包糠,

做法:

1、备好面粉适量,1个蛋液,鲜蔬菜切碎待用。

2、把面粉,白糖,加进豆桨渣里拌匀,

3、再加进鲜蔬菜和匀揉成面团,

4、取适量的面团拧成圆,放进面包糠里裹上一层面包糠,

5、再压扁,放进烧好油的锅里油炸,

6、途中翻面,两面炸黄即成。

香炸豆渣蔬菜饼主厨:水青青

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
豆桨渣:适量面粉:适量
辅助料用量
鲜蔬菜:适量白糖:适量
蛋液:适量面包糠:适量
调味料用量
植物油:适量--

香炸豆渣蔬菜饼的做法步骤

  • 第十步:途中翻面,两面炸黄
  • 第十一步:捞出沥油
  • 第五步:做成小圆
  • 第二步:加入面粉,白糖,拌匀
  • 第四步:揉成面团
  • 第三步:再加进鲜蔬菜末
  • 第八步:放进烧好油的锅里慢炸
  • 第六步:放进面包糠里裹上一层面包糠
  • 第十三步:香炸豆渣蔬饼就成了。
  • 第十二步:装盘开吃。
  • 第七步:再压扁
  • 第九步:逐个放进适量的面饼
  • 第一步:炸豆桨过出来的豆桨渣
  • 菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:豆渣

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