别丢掉了美味——豆渣土司
别丢掉了美味——豆渣土司是【wanerxiaojie】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“别丢掉了美味——豆渣土司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
周日的早晨打了豆浆,过滤出来一小碗豆渣,感觉丢掉挺可惜的。
该怎么利用起来呢?做豆渣饼?做豆渣馒头?做花肥?这些都试过了,没有什么新意。
思来想去,反正也想屯粮来着,干脆就加进土司里面,做成豆渣土司吧。
赶紧上网搜方子,看到@Smldolphin的面包机版豆渣土司如此之好,就决定试一试。
没想到成品出乎意料的好,软妹子一枚。
该土司是口味比较清淡的健康土司,适合做三明治、法式吐司等和其他食材搭配食用。
当然,口味不重的就这么空口吃也很赞,奶香浓郁又软嫩。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高粉:250+10克 | 豆渣:50克 |
辅助料用量 | |
干酵母:3克 | 牛奶:165克 |
糖:25克 | 盐:3克 |
黄油:25克 | -- |
别丢掉了美味——豆渣土司的做法步骤
别丢掉了美味——豆渣土司做法技巧/窍门/补充说明:
豆渣的含水量有所不同,要酌情增减面粉的用量。
菜谱标签:烘焙
相关食材:豆渣