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豆浆豆渣肉包

菜谱编号:471-234
豆浆豆渣肉包是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆浆豆渣肉包”。
豆浆豆渣肉包
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克酵母:3克
白糖:10克豆浆豆渣水:170克
辅助料用量
肉馅:适量--

豆浆豆渣肉包的做法步骤

  • 第三步:放入面粉中。
  • 第六步:分割成均匀的剂子。
  • 第五步:发酵至两倍大。
  • 第九步:大火烧开上气后蒸20分钟左右焖3分钟开盖。
  • 第二步:做豆腐脑滤出的豆渣和豆浆。
  • 第八步:放入锅中二次发酵。
  • 第十步:装盘。
  • 第一步:面粉、白糖、酵母放入盆中。
  • 第七步:包入馅料。
  • 第四步:揉成面团。
  • 豆浆豆渣肉包做法技巧/窍门/补充说明:

    1、用破壁机打出的豆渣翻炒细腻。
    2、豆浆豆渣水的多少自行掌握(因为浓稠度的不同)。
    3、不喜欢豆渣的直接用豆浆即可。

    相关食材:豆渣豆浆

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