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红葱豉椒肉

菜谱编号:076-39
红葱豉椒肉是【宁静_致远】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红葱豉椒肉”。
红葱豉椒肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
五花肉:500克--
辅助料用量
葱:适量指天椒:适量
姜:适量红葱头:适量
食用油:适量美极鲜酱油:适量
调味料用量
料酒:适量鸡精:适量
幼滑虾酱:适量生粉:适量
干豆豉:适量--

红葱豉椒肉的做法步骤

  • 第八步:装盘。
  • 第五步:炒锅加入少量食用油,下指天椒炝干。
  • 第一步:准备主原料。
  • 第四步:锅入油,下五花肉片,炸干水分,捞出待用。
  • 第六步:加入红葱头、虾酱、干豆豉,炒出香味。
  • 第七步:然后下五花肉片,加入美极鲜适量,略炒即可出锅。
  • 第三步:五花肉切片,加料酒20克,葱段、姜片、生粉、盐腌制10分钟。
  • 第二步:准备主调料及辅料。
  • 红葱豉椒肉做法技巧/窍门/补充说明:

    如果家常做法,五花肉无需油炸,煸干即可。

    相关食材:

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