当前位置:首页 > 菜谱大全 > 黄金豆沙卷

黄金豆沙卷

菜谱编号:076-508
黄金豆沙卷是【火舞的飘雪】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金豆沙卷”。
黄金豆沙卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款小点心是做来送给同事的。所以做的时候完全按照方子,该用黄油的用黄油,什么食材该放多少放多少,不考虑任何食材的代替或者是减量!

方子是君之的,只是把枣泥换成了豆沙,白芝麻换成了黑芝麻!嘿嘿,最终还是换了两样!主要是这两样食材我真的没有!

黄金豆沙卷主厨:火舞的飘雪

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:150克黄油:80克
白糖:60克鸡蛋:20克
辅助料用量
豆沙:250克黑芝麻:适量

黄金豆沙卷的做法步骤

  • 第七步:包好的面团呈圆柱形长条
  • 第六步:借助保鲜膜,从一端把豆沙馅包起来
  • 第九步:用刀或刮刀把长条切成大小均匀的小段,烤箱中层180度25分钟左右,至表面金黄即可!
  • 第八步:在长条表面刷一层蛋液,再撒上一层黑芝麻
  • 第一步:黄油软化后,倒入糖粉和高筋面粉,用手把黄油和面粉搓匀,呈粗玉米粉的状态
  • 第三步:把面团放冰箱冷藏半小时左右取出
  • 第二步:倒入打散的鸡蛋揉成面团
  • 第五步:中间挤上一长条豆沙馅
  • 第四步:下面铺保鲜膜,把面团擀成长条
  • 菜谱标签:糕点烘焙
    相关食材:豆沙

    黄金豆沙卷菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【火舞的飘雪】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄金豆沙卷。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜