杂粮馒头卷
杂粮馒头卷是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂粮馒头卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
对于黑米的喜欢不是一点点，最主要的原因是喜欢它的香味，所以家里还是经常备着这个，煮粥的时候加一点，或者象今天这样磨成面做馒头，也都不错的选择。现在天气发面确实是不错，这次偷懒没有经过二次发酵，一次成型发的馒头，也是因为室温比较高，一个不小心馒头发了有点厉害，站不稳了东倒西歪，表皮还有点粗糙，不过吃口倒是很软。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：420克 | 燕麦：70克 |
| 黑米面：70克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 发酵粉：6克 | 白糖：70克 |
| 奶粉：60克 | -- |
杂粮馒头卷的做法步骤
杂粮馒头卷做法技巧/窍门/补充说明：
磨好的黑米面可以放冰箱冷冻保存，或者嗮干再密封保存都可以。
养生食疗：瘦身