红烧茄子 (一看就会哦)
红烧茄子 (一看就会哦)是【迷恋Zxm】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧茄子 (一看就会哦)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
好久没做了不过还是很不错的嘿嘿(ˉ﹃ˉ)
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茄子:适量 | -- |
辅助料用量 | |
香菜:两颗 | 蒜片:六七瓣 |
调味料用量 | |
花椒:适量 | 酱油:适量 |
糖:适量 | -- |
红烧茄子 (一看就会哦)的做法步骤
红烧茄子 (一看就会哦)做法技巧/窍门/补充说明:
个人感觉还是茄子有皮的好吃
调料时注意酱油跟白糖的比例(虽然我也是估摸着)一般我都尝一下咸咸的带点甜头
清水的量大概跟调料是一样多的
喜欢清淡得人可能会不太喜欢这菜
茄子我用了一个所以香菜与蒜也是根据这个来的当然分量依照个人来定
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