凉拌芹菜
凉拌芹菜是【郑太厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌芹菜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 芹菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：适量 | 花椒：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 白砂糖：适量 | 辣椒丝：适量 |
凉拌芹菜的做法步骤
凉拌芹菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、加入白砂糖的目的有二：一是去腥，二是提鲜。
2、吃不惯生芹菜的可以先焯一下，再加入凉水中静置一会儿，然后控水备用。
相关食材：芹菜