第七步：把粥煮烂后倒入切碎的菠菜搅匀，然后放入鱼片用筷子快速搅散。
第四步：把焯过水的菠菜过凉切成末备用。
第九步：最后滴入几滴香油便可关火。
第一步：把粳米洗净用清水浸泡半小時。
第三步：把洗净的菠菜焯水。
第五步：汤煲水烧开倒入浸泡好的粳米。
第八步：放入鱼片后调味，煲中撒少许盐和味精搅匀。
第六步：煲中倒入粳米后大火烧开，然后改小火把粥煮熟煮烂。
第二步：鱼肉切片然后码味，里面放少许盐和食用油拌匀备用。
草鱼菠菜粥
草鱼菠菜粥是【大炒勺】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草鱼菠菜粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
食粥，早在我国古代便被先人所推崇。粥，可补气养身，亦可在病愈之后起到恢复元气的作用。粥，根据不同的配伍亦可达到不同的养生效果。
今天向朋友们推荐的第二款适合夏季食用的粥是“草鱼菠菜粥”。做法如下；
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠菜：100克 | 草鱼肉：100克 |
| 粳米：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 烹调油：2克 | 芝麻油：2克 |
| 精盐：适量 | 味精：适量 |
草鱼菠菜粥的做法步骤
草鱼菠菜粥做法技巧/窍门/补充说明：
此粥特点；色泽美观、气味清香、咸鲜味美、营养丰富。
温馨提示；
1、粥要煮烂，以米彻底煮散粘稠为好，粥也不要太稠。
2、菠菜要事先焯水取出草酸，否则影响对钙质的吸收。
3、鱼片腌制时应拌入少许油，下锅后不易粘连。
这道夏季养生粥“草鱼菠菜粥”就做好了，供朋友们参考！