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避风塘炒虾

菜谱编号:077-29
避风塘炒虾是【jayne】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“避风塘炒虾”。
避风塘炒虾
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面包糠:适量红辣椒:适量
鸡蛋清:适量--
辅助料用量
盐:适量胡椒粉:适量
料酒:适量生粉:适量

避风塘炒虾的做法步骤

  • 第五步:虾头、虾皮、都可以一起吃。可以补钙大。多吃点海产品还是有好处哒。这道菜其实很简单的。基本成功率100%。
  • 第四步:把虾放入炒好的面包糠中继续翻炒。不用再放什么调料。出锅非常的香脆。要趁热吃油。
  • 第三步:油锅继续放少许油,烧热放入红辣椒炒香。在加入面包糠炒至金黄即可。
  • 第一步:先将虾洗净,剪掉须,挑去背后的黑线。将整理好的虾加入盐、料酒、鸡蛋清、胡椒粉腌制15分钟。
  • 第二步:油锅烧热。将虾最好用厨房用纸把腌制的汁吸干,以免放入锅中油乱溅。把虾炒至变色。捞出备用。
  • 相关食材:

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