番茄冻芝士
番茄冻芝士是【食·色】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄冻芝士”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道冻芝士没有加糖，用了某人齁齁甜的自制酸奶。小番茄是自家种的。用了上次做的玉米面天使蛋糕。玉米面的粗，与芝士蛋糕体的细腻同时在口中碰撞，很奇妙的感觉
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 奶油奶酪：150克 | 小番茄：150克 |
| 自制酸奶：60克 | 牛奶：50克 |
| 玉米面蛋糕：1片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鱼胶粉：6克 | -- |
番茄冻芝士的做法步骤
番茄冻芝士做法技巧/窍门/补充说明：
也可以用料理机将小番茄打碎。自家种的这种小番茄皮较厚，所以去皮使用。喜欢吃有番茄皮的口感的，可以不用去皮。
答配菜谱：芝士与番茄的做法