创意鸡蛋羹
创意鸡蛋羹是【家有位灰太狼】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“创意鸡蛋羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
外面的太阳实在是太毒了，快做中午饭了，也不知道吃什么，又不想出去，唉！看看家里有什么食材吧······
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蟹棒：5根 | 黑木耳：适量 |
| 火腿肠：半根 | -- |
| 调味料用量 | |
| 植物油：适量 | 香油：适量 |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 味精：适量 | -- |
创意鸡蛋羹的做法步骤
创意鸡蛋羹做法技巧/窍门/补充说明：
1、打鸡蛋液时注意不要出浮沫，如果有就撇去，要不然蒸出来的鸡蛋羹有气泡；
2、蛋液与水的比例是1:1，这样会很嫩；
3、注意水开后再上锅蒸，这样好把握时间，以免不熟或蒸老了。
相关食材：鸡蛋