番茄炒腐竹
番茄炒腐竹是【英子草23】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炒腐竹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
本想做番茄炒蛋,只因LG体检出血脂,胆固醇偏高,不想吃鸡蛋,也就改成用腐竹来炒番茄,想不到味道还是不错的,和番茄炒蛋有的一拼·
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
番茄:300克 | 腐竹:100克 |
青椒:50克 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
味精:适量 | -- |
番茄炒腐竹的做法步骤
番茄炒腐竹做法技巧/窍门/补充说明:
1腐竹一定要用凉水浸泡至软去除豆腥味·
2腐竹须用凉水泡发,如用热水泡,则腐竹易碎·
答配菜谱:腐竹与番茄的做法