干锅排骨
干锅排骨是【周小米】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
上次做了一次干锅排骨很好吃,但是因为第一次做所以没拍照,今天难得天气凉快,应老公要求再做一次
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
排骨:适量 | 虾:适量 |
午餐肉:适量 | 黄瓜:适量 |
芹菜:适量 | 木耳:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 蒜:适量 |
八角:适量 | 桂皮:适量 |
草果:适量 | 香叶:适量 |
青花椒:适量 | 干辣椒:适量 |
姜:适量 | -- |
调味料用量 | |
豆瓣:适量 | 老干妈:适量 |
生抽:适量 | 老抽:适量 |
料酒:适量 | 冰糖:适量 |
干锅排骨的做法步骤
干锅排骨做法技巧/窍门/补充说明:
因为放的豆瓣,老干妈,酱油都比较咸所以我没放盐结果味道刚刚好
相关食材:排骨