芦笋莲藕炖鸡块
芦笋莲藕炖鸡块是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋莲藕炖鸡块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我们家吃饭习惯顿顿有汤。(除了早饭)
这个汤,可以是简单的番茄蛋汤,或者冬瓜毛豆汤,还可以是鱼汤-----更可以是鸡汤。
没有时间,就做的简单些,有时间则可以慢炖细煲,就如今天这锅“芦笋莲藕炖鸡汤”
今天把冰箱里的一块草鸡腿取了出来,配上莲藕,胡萝卜与芦笋,就是一锅缤纷夏日的养生汤。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
草鸡腿:500克 | 莲藕:300克 |
胡萝卜:80克 | 芦笋:100克 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
姜:适量 | 葱:适量 |
鸡精:适量 | -- |
芦笋莲藕炖鸡块的做法步骤
芦笋莲藕炖鸡块做法技巧/窍门/补充说明:
1·芦笋很容易熟,所以最后放。
2·水要一次加足·
3·鸡精可以不用加。