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油炸虎掌菌

菜谱编号:078-520
油炸虎掌菌是【幸福人125】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油炸虎掌菌”。
油炸虎掌菌
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
虎掌菌:500克--
辅助料用量
红辣椒:三个--
调味料用量
盐:适量--

油炸虎掌菌的做法步骤

  • 第七步:继续炸10—13分钟,期间一定要用锅铲不停翻动,否则底部的菌子很容易糊锅。好了一盘简简单单的油炸虎掌菌就完成了,这种天然的食材不需要大费周章就可以得到它本真的味道,大自然真的很奇异。
  • 第二步:虎掌菌切片待用
  • 第六步:待锅中的油变得清凉(说明菌子中的水分已经少了),放入红辣椒片和适量盐(菌子不费盐的)。
  • 第四步:红辣椒切片待用
  • 第一步:用牙刷洗净虎掌菌上的泥沙
  • 第五步:锅烧热,稍稍冒烟(可以有效防止食材粘在锅底上),放入适量食用油,烧至七成热,放入切好的虎掌菌,炸6—7分钟。这时候虎掌菌奇异无比的香气扑鼻而来,这种香气真的非常难以形容,只好等我想到合适的词汇再来添加上去
  • 第三步:红辣椒洗净
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