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给黄瓜一个华丽的包装“冰泡黄瓜”

菜谱编号:078-599
给黄瓜一个华丽的包装“冰泡黄瓜”是【都市小人物】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“给黄瓜一个华丽的包装“冰泡黄瓜””。
给黄瓜一个华丽的包装“冰泡黄瓜”

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在众多的黄瓜品种之中,顶头带花的,身上有小刺的长黄瓜口感最爽脆,味道最清甜。无论生吃,凉拌,腌制都是大受老百姓的喜欢!这样一款很普通的黄瓜,只要我们给它一个华丽的包装,呵呵,也能登上大雅之堂---用“冰泡黄瓜”来宴客我们的好朋友,一定会让您的朋友们对您的厨艺刮目相看!

给黄瓜一个华丽的包装“冰泡黄瓜”主厨:都市小人物

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:适量猪肉末:适量
辅助料用量
冰块:适量--
调味料用量
生抽:适量五香粉:适量
糖:适量--

给黄瓜一个华丽的包装“冰泡黄瓜”的做法步骤

  • 第八步:在炒熟肉末出锅之前用生粉兑水勾芡使炒香的肉末更香润,更有光泽。
  • 第五步:挖好小窝的黄瓜。
  • 第十步:做好的“冰泡黄瓜”,冰凉可口,有肉末的甘香,黄瓜的清甜,用碎冰垫着,一道很适合夏天的美食,给予黄瓜一个美丽的装扮,是不是很酷呢?
  • 第七步:炒锅放少许油然后将腌制好的肉末放下去中火慢炒。
  • 第三步:将黄瓜清洗干净然后均匀的切小块。
  • 第四步:用挖果勺将小块黄瓜中间挖一个小窝。
  • 第九步:将炒好的肉末小心的放入黄瓜小窝里,然后摆放到碎冰上。如此“冰泡黄瓜”在炎炎夏天,品一口,是不是很爽!很凉快呢?
  • 第一步:准备猪肉末,并放入:生抽,五香粉和糖搅拌均匀,腌制片刻。
  • 第二步:顶头带花,身上有刺的黄瓜一根。(多做的可以多几根无妨)
  • 第六步:准备冰块并将冰块敲碎然后摆放到盘里。
  • 给黄瓜一个华丽的包装“冰泡黄瓜”做法技巧/窍门/补充说明:

    温馨提示:
    1)做这道菜,挑选黄瓜最好用细长,没有囊的黄瓜口感最好!
    2)猪肉末可以改换自己喜欢的食材。

    相关食材:黄瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的给黄瓜一个华丽的包装“冰泡黄瓜”。

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