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香酥芝士球

菜谱编号:078-600
香酥芝士球是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥芝士球”。
香酥芝士球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

没有美食的日子很无聊。做一盘饼干总是一下子就没有了,家庭小作坊没办法呀。

香酥芝士球主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低粉:170克黄油:90克
盐:1克糖:70克
芝士碎:30克--
辅助料用量
表面用芝士粉:适量--

香酥芝士球的做法步骤

  • 第五步:加入过筛低粉
  • 第十步:把粘上芝士粉的小面团排放在烤盘内
  • 第九步:取一小份面团搓成小球,在表面芝士粉里粘点芝士粉
  • 第二步:芝士碎
  • 第十二步:香酥芝士球!香!酥!
  • 第八步:拌成光滑面团
  • 第六步:稍稍拌一下
  • 第七步:加入芝士碎
  • 第十一步:烤箱170度,烤25分钟
  • 第三步:低粉过筛待用
  • 第一步:把糖放入黄油内
  • 第四步:把黄油和糖打至呈乳膏状
  • 相关食材:芝士

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