二伏吃面，友情推荐--【陕西蒜蘸面】
二伏吃面，友情推荐--【陕西蒜蘸面】是【帅帅小厨】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“二伏吃面，友情推荐--【陕西蒜蘸面】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
陕西面食花样繁多，陕西面食的特点是：粗狂，豪爽，但是豪放中却不失细腻，简单中却不乏美味。陕西有名的“油泼面”就是经典代表之一，不仅陕西人爱吃，好多外地人甚至外国人在来一碗热气腾腾的“油泼面”之后也直竖大拇指。
但是炎炎夏日“油泼面”有点重口味啊。大家除了吃凉面外，我也把陕西的“蒜蘸面”推荐给大家，在炎炎夏日同样美味。陕西人吃面和陕西人的性格一样：直来直去，只要好吃，什么都是浮云。
同陕西人爱吃辣除了辣椒一样，大蒜也是餐桌上必不可少的“一道菜”今天给大家介绍的“蒜蘸面”就是用简单的大蒜做作料，再配上豪放的面，就成就了陕西人极为钟情的“蒜蘸面”。原料简单，做法更简单，吃上去却不简单·········
来尝尝陕西的[蒜蘸面]吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：300克 | 大蒜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 青菜：200克 | 水：适量 |
| 调味料用量 | |
| 辣椒面：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 醋：适量 |
二伏吃面，友情推荐--【陕西蒜蘸面】的做法步骤
二伏吃面，友情推荐--【陕西蒜蘸面】做法技巧/窍门/补充说明：
提示：1、面条如果自己不会整，可以买来饺子皮，稍微赶一下效果也不错。
2、蒜一定要油泼才香。
3、面条盛入盆中要浇上适量面汤防止粘连。
希望大家喜欢