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红烧嫩豆腐

菜谱编号:078-737
红烧嫩豆腐是【凉墨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧嫩豆腐”。
红烧嫩豆腐
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:六块猪肉:一碗
辅助料用量
葱:两根辣椒:两个
调味料用量
油:一勺盐:二小勺
糖:半调羹鸡精:一小勺
生粉:少许--

红烧嫩豆腐的做法步骤

  • 第十步:洒少许葱花
  • 第三步:猪肉用生粉、油、盐、酱油腌制
  • 第五步:调汁;水,生粉,酱油,盐,鸡精,少许糖(调一大碗)
  • 第二步:把豆腐切块、葱切圈、辣椒切圈
  • 第四步:锅冒烟后加油
  • 第九步:加猪肉烫熟变色
  • 第十一步:焖至汁粘稠
  • 第七步:加辣椒
  • 第十二步:上菜
  • 第一步:调料(上述)
  • 第六步:加豆腐翻炒
  • 第八步:加调到的汁
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:嫩豆腐豆腐

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