豉汁蒸排骨
豉汁蒸排骨是【行不改名】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉汁蒸排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
以前在食堂吃饭时，一直觉得这道菜很入味，后来带回来给老公吃，老公也觉得好吃。那么，我就得好好研究一下了，上美食天下一搜，出来了这么多方子，听说还是广东菜，嘿嘿，那我就顺手把方子牵走吧，今儿就做一回。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肋排：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆豉：一小勺 | 大蒜头：六瓣 |
| 调味料用量 | |
| 淀粉：适量 | 生抽：适量 |
| 蚝油：适量 | 料酒：适量 |
豉汁蒸排骨的做法步骤
豉汁蒸排骨做法技巧/窍门/补充说明：
1、豆豉、生抽和蚝油都咸的，所以就不用加盐了
2、这道菜主要靠蒜头和豆豉提味，所以豆豉和蒜头要多放点
相关食材：排骨