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铜锣烧

菜谱编号:079-068
铜锣烧是【哈尼22】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“铜锣烧”。
铜锣烧

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一提起铜锣烧首先想到的就是哆拉A梦,也是这个片子陪伴我整个童年期,那时候每当看这个片子就会和表妹一起幻想自己身边也有个哆拉A梦该多好呀,一说起这也让我想起过去看的日本动漫来了,喜欢看动漫差不多是小时候受我哥的影响,那时候他常常看灌篮,头文字d,足球小子,当时我是一点也不喜欢看,谁知道这都过去十几年了,我却是个不折不扣的动漫迷,直到现在每年的柯南剧场版还是会看,网王现在还在追。。。

铜锣烧主厨:哈尼22

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个低筋粉:120克
牛奶:40克--
辅助料用量
蜂蜜:1勺白糖:40克
泡打粉:1克盐:1克
自制红豆沙:适量--

铜锣烧的做法步骤

  • 第三步:鸡蛋打在盆里。
  • 第一步:备好材料。
  • 第十五步:成品。
  • 第六步:倒入低筋粉,泡打粉,盐,以上下翻拌的方式搅拌均匀。
  • 第二步:自制红豆沙备好。
  • 第十四步:成品。
  • 第十一步:心形的用模子印出样子来凝固后,去掉。
  • 第五步:倒入牛奶,蜂蜜,搅拌下。
  • 第九步:小火加热至表面起气泡并完全凝固,翻面再煎几十秒关火。
  • 第八步:用不粘锅,倒入2勺面糊,抹匀。
  • 第十步:饼上抹层红豆沙,再用另一张饼合上就好了。
  • 第四步:分三次把白糖倒入鸡蛋里,用打蛋器充分打发鸡蛋。
  • 第十二步:小火加热至表面起气泡并完全凝固,翻面再煎几十秒关火。
  • 第七步:静止放个5分钟。
  • 第十三步:成品。
  • 铜锣烧菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【哈尼22】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的铜锣烧。

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