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夏日快手营养菜：凉拌西兰花

菜谱编号：079-212

夏日快手营养菜：凉拌西兰花是【秋天D落叶5】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日快手营养菜：凉拌西兰花”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

炎炎夏日进厨房真的需要勇气，看着一桌子的炒菜总是没有胃口，不如来点凉拌菜。简单快速的凉拌西兰花，营养有简单。炎炎夏日进厨房真的需要勇气，看着一桌子的炒菜总是没有胃口，不如来点凉拌菜。简单快速的凉拌西兰花，营养又简单

夏日快手营养菜：凉拌西兰花主厨：秋天D落叶5

第六步：水烧开后加入洗净的西兰花和胡萝卜绰水，水开后菜断生就可以了，不要烧得太熟。PS:绰水的时候不要盖锅盖要不然西兰花会发黄

第三步：剩下来的西兰花梗不要扔掉，很多人就给扔了，把梗的外皮去掉就可以了，梗也很有营养价值的

第八步：过凉之后沥干水装入盘中

第九步：加入蒸鱼汁油和麻油拌一下就可以开动了PS:其实放橄榄油拌是最好的，可是家里的用完了，带孩子没空去超市

第五步：烧一锅沸水

第四步：西兰花梗切成薄片就可以了

第一步：西兰花一朵，胡萝卜半根

第七步：绰好水后把菜捞出放入一盆凉白开里面，这样吃起来菜会更脆一点

第二步：西兰花撕成小朵，胡萝卜切片

菜谱标签：家常菜凉菜

相关食材：西兰花兰花

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