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迷迭香烤翅

菜谱编号:079-221
迷迭香烤翅是【尘欢】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“迷迭香烤翅”。
迷迭香烤翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春初种下三盆迷迭香,有两盆已经夭折,

最后一盆也委靡不振,几个月过去,几乎不见任何长大的迹象。

干巴巴的插在花盆里,俨然一株标本。

也不知其可以坚持到哪一天,或者是我照顾的不好。

不过每每在阳台上喝茶,要么看书的时候,总能闻到它淡淡的香味。

迷迭香烤翅主厨:尘欢

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡全翅:适量--
辅助料用量
油:适量迷迭香:适量
调味料用量
烤肉料:适量--

迷迭香烤翅的做法步骤

  • 第九步:适量的迷迭香备用。
  • 第十步:刷上最后一次汁水后,撒上迷迭香。
  • 第四步:渍入烤肉料内,盖上保鲜膜,冷藏腌渍4小时以上。
  • 第二步:鸡翅洗净,在反面用刀划几个小口(方便入味)。
  • 第五步:烤盘铺锡纸,鸡翅以相同的间隙放好。鸡翅的尾端包上锡纸。(防止先糊)
  • 第三步:COOK100烤肉料,加几汤匙水,混合拌均匀。
  • 第六步:腌鸡翅剩下的汁水混合适量的食用油。
  • 第十一步:再烤几分钟取出装盘即可。
  • 第一步:原料备用。
  • 第七步:烤箱200度预热,25分钟。中层烤8分钟后,取出刷上加了油的汁水。
  • 第八步:步骤8同样的做法,反复刷三次汁水。
  • 相关食材:迷迭香

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