大蒜迷迭香烤羊腿
大蒜迷迭香烤羊腿是【蓝色南半球】分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大蒜迷迭香烤羊腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虽然我们家基本上是以中餐为主,但有时LG也会偶尔下厨做一次西餐的,只要他下厨我就可以休息了,哈哈。这次我想自己亲自做一次西餐,因为某天在超市看到海报看到烤羊腿的图片,挺感兴趣的。特意打电话问一个会做西餐的朋友请教了一些基本做法。就自己在家尝试做这个大蒜迷迭香烤羊腿了,我朋友告诉我只要烤两个半小时就够了,可能每个烤箱不同吧,我烤了两个半小时似乎火候还不怎么够,另外再多看延长半小时。
菜式制作特点 | |
口味:香草 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
羊腿:1800克 | -- |
辅助料用量 | |
洋葱:适量 | 南瓜:适量 |
地瓜:适量 | 土豆:适量 |
红萝卜:适量 | 大蒜:适量 |
迷迭香:适量 | 西兰花:适量 |
调味料用量 | |
橄榄油:适量 | 盐:适量 |
印度香料:适量 | -- |
大蒜迷迭香烤羊腿的做法步骤
答配菜谱:迷迭香与大蒜的做法