第七步：倒入开水煮一会儿。
第八步：倒入白糖2勺，料酒一勺，姜2片，葱5片，八角3个，桂皮1块。
第三步：五花肉切块，土豆去皮。
第四步：锅中倒入些水烧开，倒入五花肉焯至泛白，捞出。
第九步：倒入土豆。
第十步：转到砂锅中大火炖，水煮开后转小火炖，大约30分钟。
第六步：加入老抽把五花肉上色。
第十二步：成品。
第一步：备好材料。
第十一步：在配上米饭。。
第二步：配料备好。
第五步：大火，倒入少许油，倒入五花肉翻她，一直她到变色，出油，把多余的油倒掉。
红烧肉土豆拌饭
红烧肉土豆拌饭是【哈尼22】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉土豆拌饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
只吃红烧肉有些吃腻，偶尔加些小土豆一起在砂锅里炖，也是个不错的选择，而且土豆在炖的时候吸收了大量汤汁，变的非常的有味。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：砂锅 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：半块 | 土豆：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：2片 | 葱：5片 |
| 八角：3个 | 桂皮：1块 |
| 调味料用量 | |
| 白糖：2勺 | 盐：少许 |
| 老抽：3勺 | 料酒：一勺 |
| 开水：适量 | -- |