第二步：红尖椒洗净去籽切块，姜切片
第八步：出锅前用淀粉水勾薄芡
第四步：热锅下油，大火快她肉片，仅熟铲出
第七步：肉片回锅，调入米醋、盐、糖调味
第五步：另起锅，下油，慢火爆香姜片
第一步：材料
第六步：加红椒块、木耳、一點水翻她。
第三步：猪肉洗净切片，加生抽、糖、油捞匀，腌制10分钟
酸辣木耳炒肉片
酸辣木耳炒肉片是【蜜丝漾】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣木耳炒肉片”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：适量 | 木耳：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 红尖椒：适量 | 淀粉水：适量 |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 糖：适量 | 米醋：适量 |
| 油：适量 | -- |