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双椒炒粉丝

菜谱编号:079-632
双椒炒粉丝是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒炒粉丝”。
双椒炒粉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

材料;

米粉,辣椒,

调料:

调和油,生抽,调味鲜,鸡精,糖。

方法:

1、锅里倒进调和油烧开,关小火下入米粉丝油炸。

2、炸至彭大,如图。捞出装碗中待用。

3、青,红辣椒切圈,倒进热油锅里,

4、加盐翻炒,

5、待双椒炒熟时调入鸡精炒匀,倒进炸好的粉丝。

6、翻炒均匀,

7、调入糖,生抽,炒匀即成。

双椒炒粉丝主厨:水青青

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
粉丝:适量辣椒:适量
辅助料用量
生抽:适量盐:适量
糖:适量鸡精:适量
调味鲜:适量调和油:适量

双椒炒粉丝的做法步骤

  • 第二步:备好适量的干粉丝,
  • 第三步:把粉放进热油锅里炸彭化,
  • 第九步:调入糖,鸡精,调味鲜,
  • 第一步:双椒切圈待用,
  • 第十步:翻炒均匀出锅装盘。
  • 第五步:锅里留小许油,倒进切好的双椒翻炒。
  • 第六步:加盐把双椒炒熟,
  • 第四步:捞出待用,
  • 第七步:倒进炸好的粉丝,
  • 第八步:翻炒均匀,
  • 相关食材:粉丝

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