二伏天吃面——青椒肉丝面
二伏天吃面——青椒肉丝面是【行不改名】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“二伏天吃面——青椒肉丝面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大热天的，懒得做饭，煮点面条将就着吃吧，但是又要注意营养，要有荤有素，那就来碗青椒肉丝面吧，荤素搭配，营养齐全，简单方便。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青椒：3个 | 瘦猪肉：200克 |
| 味千拉面：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜头：适量 | 生姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 植物油：适量 |
| 香麻油：适量 | 淀粉：适量 |
| 盐：适量 | 老抽：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
二伏天吃面——青椒肉丝面的做法步骤
二伏天吃面——青椒肉丝面做法技巧/窍门/补充说明：
1、煮面的时候，加点香麻油是为了让面条不粘锅，放盐是为了让面条有点味道
2、煮面的时候，不要盖锅盖
相关食材：青椒