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燕麦乳酪软饼干

菜谱编号:080-201
燕麦乳酪软饼干是【瞳仁∞】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“燕麦乳酪软饼干”。
燕麦乳酪软饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

正好家里有燕麦吃不完就用它当材料加到饼干里了,感觉味道很不错,再加上没用完的淡奶油和乳酪,整个屋子里都是浓浓的奶香味哈哈~

燕麦乳酪软饼干主厨:瞳仁∞

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
燕麦:50克低筋面粉:50克
玉米淀粉:40克黄油:50克
辅助料用量
鸡蛋:1颗乳酪:35克
淡奶油:30克--
调味料用量
糖:50克--

燕麦乳酪软饼干的做法步骤

  • 第六步:装入裱花袋挤在烤盘上(油纸没有了有油纸最好)
  • 第四步:乳酪和淡奶油拌匀搅拌至无颗粒,慢慢和步骤三中的混合物搅拌好
  • 第三步:筛入一半的粉类拌匀
  • 第五步:筛入剩余粉类及燕麦混合
  • 第一步:黄油室温软化加糖打发至浅黄色
  • 第二步:分次加入鸡蛋液拌匀,不要造成油水分离
  • 第七步:稍微整圆,中层170°烤20分钟即可
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:燕麦乳酪

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