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重口味的——酸辣泡菜豆腐汤

菜谱编号:080-443
重口味的——酸辣泡菜豆腐汤是【凯莉妈妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“重口味的——酸辣泡菜豆腐汤”。
重口味的——酸辣泡菜豆腐汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃了几天的海鲜,今天换了个重口味的,其实也不是很辣,对于我们不太会吃辣的来说,刚刚好,酸辣甜味的,配米饭吃得汗一直冒,偶尔来次,挺过瘾的~~

重口味的——酸辣泡菜豆腐汤主厨:凯莉妈妈

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
泡菜:70克豆腐:1盒
辅助料用量
葱:2棵韩式辣椒酱:1勺
调味料用量
料酒:少许鸡精:少许

重口味的——酸辣泡菜豆腐汤的做法步骤

  • 第九步:待水烧开,加入葱段,加少许鸡精即可
  • 第六步:倒入开水,没过菜
  • 第五步:加入豆腐
  • 第四步:下泡菜翻炒
  • 第三步:锅里下猪油
  • 第一步:准备材料
  • 第二步:豆腐切块状,葱切段
  • 第七步:加入辣椒酱(里面的勺是个大汤勺,辣椒酱是带微甜的)
  • 第八步:倒入少许料酒
  • 重口味的——酸辣泡菜豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1·我的泡菜看起来红红的,其实只有微辣,所以加了点辣椒酱
    2·料酒加与不加都可以,我是按自己口味加了点
    3·菜里有酸豇豆,辣椒酱带微甜的,所以汤是酸辣甜口味的,很爽口

    菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:豆腐泡菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的重口味的——酸辣泡菜豆腐汤。

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