穷人的松茸——小炒杏鲍菇
穷人的松茸——小炒杏鲍菇是【行不改名】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“穷人的松茸——小炒杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一直喜欢吃杏鲍菇，以前喜欢放青椒和肉片一起炒，看了《舌尖上的中国》第一集，里面就讲到松茸干煎后会有一种奇特香味，我觉得杏鲍菇也是一样，大火快炒后也有一种香味，吃在嘴里有嚼劲，感觉比肉还好吃。咱是穷人家，吃不起松茸，那就吃杏鲍菇吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：两颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡椒粉：适量 | 盐：适量 |
| 橄榄油：适量 | -- |
穷人的松茸——小炒杏鲍菇的做法步骤
穷人的松茸——小炒杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明：
非常清淡又下饭的菜，基本上不需要什么调料，原汁原味最好吃。一定要炒干，否则会发酸。