香辣土豆泥
香辣土豆泥是【幸福的热带雨林】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣土豆泥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天一热，嘴巴里就淡淡的，一到饭点就没食欲，不刺激一下自己怎么行呢？
我发觉自己夏天吃辣的频率比冬天要高得多，不知道是不是这个原因~~~
最近经常吃的香辣土豆泥，我喜欢炒多一点，吃剩下的微波一下，还可以当宵夜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 海米：适量 | 肉末：适量 |
| 香葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 食用油：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 生抽：适量 | 辣椒酱：适量 |
香辣土豆泥的做法步骤
香辣土豆泥做法技巧/窍门/补充说明：
1·土豆泥按个人习惯，喜欢纯泥的可以事先用勺子压好，我个人比较喜欢带颗粒的，当然，肯定是越泥越入味。
2·家里有什么放什么，炎腿，香肠都可以，不一定要海米和肉末。
3·依个人能吃辣的程度下辣椒酱，我用的是桂林的花桥，算是挺辣的。当然，喜欢老干妈的也可以下·
4·我没有下盐，是觉得炒这种东西如果下盐的话可能炒不匀~~~个人习惯。
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