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懒人版---排骨手抓饭

菜谱编号：080-66

懒人版---排骨手抓饭是【88年的小厨娘】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人版---排骨手抓饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

哎，下雨的天气真是郁闷，根本就不想出去买菜。看看家里还剩下一些排骨，半根胡萝卜，几棵上海青，随便糊弄糊弄吧！看网上有很多什么手抓饭，不过都是用羊排的，没有羊排，就用排骨改良吧！

懒人版---排骨手抓饭主厨：88年的小厨娘

第二步：放入姜丝，蚝油，普宁豆酱，油，盐，糖，淀粉，酱油腌制15分钟左右。

第八步：倒进锅中，刚好没过米就可以了。按下煲饭的键钮。

第一步：排骨洗干净，最好去一下血水。

第七步：　刚才煮排骨的水。

第十步：　在煮饭的过程当中已经很香了，饭一跳按钮，再闷多5分钟。
简单而方便的手抓饭，不过是懒人版的，非常不正宗，但是味道非常好。

第六步：将米洗好，均匀铺在排骨上面。

第三步：胡萝卜切成丁。

第四步：热锅下油，把排骨倒进去，翻炒几下之后加水，然后放进胡萝卜丁，直到水沸腾就关火。

第九步：　在煲饭的过程当中，可以准备上海青。用清水煮熟。

第五步：把排骨胡萝卜丁捞出来，然后把它们铺平在电饭锅底。

第十一步：今天用碟子吃饭，不多说，开饭咯！

菜谱标签：糕点

相关食材：排骨

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