当前位置:首页 > 菜谱大全 > 肥而不腻的红烧肉

肥而不腻的红烧肉

菜谱编号:080-83
肥而不腻的红烧肉是【88年的小厨娘】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肥而不腻的红烧肉”。
肥而不腻的红烧肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

来一个红烧肉吧!本来这几天是减肥当中,但是朋友说我不用减,还一把劲地嚷嚷着要吃红烧肉,分明就是要挑战我的自控力,好,算你狠,我认输!

肥而不腻的红烧肉主厨:88年的小厨娘

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
红烧肉:适量--
辅助料用量
黄豆:适量青椒:适量
调味料用量
姜:适量蒜末:适量
指天椒:适量--

肥而不腻的红烧肉的做法步骤

  • 第八步:可以出锅咯!我一直都不喜欢吃肥肉的,但是红烧肉和蒜泥白肉除外,呵呵!。
  • 第五步:炒到金黄就可以了,装起来备用。
  • 第三步:猪肉捞出来之后切成块,其他配料也整理好。
  • 第四步:慢火烧红锅,倒进五花肉,慢慢翻炒,主要是把五花肉里面的肥油都逼出来。
  • 第一步:材料包括:黄豆,红烧肉,姜蒜末,指天椒,青椒(本想用来装饰的,后来忘记放了)。
  • 第二步:烧一锅水,去掉五花肉里面的脏水,上面的浮沫也要去掉。
  • 第六步:热锅加油,倒进姜蒜末,指天椒爆一下锅,然后把五花肉也倒进去,翻炒两下之后下盐,糖,郫县豆瓣酱,生抽,老抽,黄酒,普宁豆瓣酱,然后加水盖过五花肉为宜,最后把黄豆也倒进去。(煮饭的时候手上有酱料,不方便拿相机,省略了一些图片。)
  • 第七步:煮得差不多就要收汁了。
  • 肥而不腻的红烧肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【88年的小厨娘】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肥而不腻的红烧肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜