千层蒸饼
千层蒸饼是【阿/hx兰】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千层蒸饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
面团用料:
白面团:面粉200克、水130克,酵母2克
黄面团:面粉280克,熟南瓜泥200克,酵母粉2克
绿面团:面粉200克、菠菜泥150克,酵母2克
夹馅用料
油、白砂糖、葡萄干适量
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白面团:200克 | 黄面团:280克 |
绿面团:200克 | -- |
辅助料用量 | |
水:130克 | 酵母:2克 |
熟南瓜泥:200克 | 酵母粉:2克 |
菠菜泥:150克 | -- |
调味料用量 | |
油:适量 | 葡萄干:适量 |
白砂糖:适量 | -- |