自制辣油子
自制辣油子是【哈尼22】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制辣油子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近做的凉拌菜里面都要用到辣椒油,之前老妈做的都吃完了,今儿自己试着做次,虽然夏季不适合吃辣的,但我不知道是不是因为今年吃中药的问题所导致的,今年夏天蛮喜欢吃些口味重的食物,如果是以往的话,辣椒一类的一年也吃不了多少,看来又要换中医了。。。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:技巧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
干辣椒:一小碗 | 花生:半小碗 |
芝麻:半小碗 | -- |
辅助料用量 | |
花椒:适量 | 八角:一个 |
桂皮:一块 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 花椒粉:适量 |
五香粉:适量 | -- |